抹茶の緑を使いこなせ！ [作る]
この時期になるとなぜか抹茶を使ったものが作りたくなります。
抹茶の味を楽しみたいのではなく、緑色をした物を作りたくなるのです。
冬が終わり桜も散って新緑の頃に向かうからなのかな？
でもこの抹茶にここ何回か翻弄されています。
２・３週間前に作ったメロンパン。
元の生地だとクリーム色ですが
ほんの少～しだけ緑だといいなと適当に抹茶を入れたら結構濃い緑に…
味はしなくていいのに味もしっかり。
先週作ったロールケーキ。
こちらはイチゴの赤、生地の緑で春っぽさを出したかったのに
メロンパンとは反対に少なすぎて全くグリーンにならず。
しかも色が出ないなら出ないでいいのに
中途半端に入れたもんだから薄茶色というかキタナイ色に…
（巻き方、イチゴの散らばり方、生地のフワフワ感はちょっと置いておきましょう。）
そして昨日。
抹茶の丸パンを作った。
今度は完全に入れすぎです…
怖いくらいの真緑。（これ見てたらなぜかガチャピンを思い出した。）
味も苦いし。
でも私がいけないんだよね。
ちゃんとレシピ見て作らないから。
適当にこれくらい？って作るから。
次はちゃんと量ってキレイなグリーンを出そう。
でも適当ってゆる～くて好き。
マメにいろんなもの作られて感心します〜！
メロンパンって手間かかりますよネ？生地2つ作らないとダメだよネ？
ロールケーキもおいしそう！！
私も見習ってなんか作ろうかナ〜？
抹茶のお菓子は作ったことないナ
紅茶のケーキはあるケド
おいしいよネ〜
by チムチム (2008-04-14 11:21)
どれもしっかりとっても美味しそうです♪
ほんとにマメにお菓子つくりされていて尊敬します！
ガチャピンを思い出すパン（笑）
写真ではそんなに濃く見えませんが？？
by gawa (2008-04-14 17:33)
チムチムさん
マメというか暇なんですよ。多分。
あ～、でも手を動かしているのは好きかも。
メロンパンは生地２つだけど、
クッキー生地は発酵している間に出来るし
ただ混ぜて休ませておくだけだから手間ではないの。
紅茶！ 今度は紅茶のパンを作ろう！アイデアありがとう♪
gawaさん
パンは写真ではそんなでもないかも。
なんか明るく撮れてますね～
実際は結構濃い色で味もほんのり抹茶が香る、というものではなく
一口食べて苦っ… となる感じです。
抹茶は好きで濃いのも平気で飲めますが
これはいただけませんでした…
by ピカデリー (2008-04-14 18:22)
こんばんは！ご訪問いただきありがとうございました。
緑のメロンパン、かわいいですね♪
ロールケーキもおいしそう。
イチゴの季節のうちに、私もつくりまーす
by こぼぱん (2008-04-14 21:38)
こぼぱんさん
こちらこそご訪問ありがとうございます♪
希望はうっすらグリーンにしたかったんですよ。
これ、中にレモンクリームが入ってるので。
だから緑になっちゃって抹茶と合わさると…
by ピカデリー (2008-04-15 18:33)